Un monde d'évasion

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Au pays des narcisses !

C'est la saison idéale pour découvrir l'Aubrac. Les plateaux sont couverts de champs de narcisses des poètes... un spectacle de Dame Nature à ne pas râter. Sur votre chemin, vous croiserez certainement les vaches de race Aubrac à la robe fauve : Côté...

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14 mai 2009

Dessert vietnamien : le chè chuoi

En attendant de reprendre toutes mes notes de voyage et de les retranscrire sur ce blog et surtout de faire le tri de mes nombreuses photos du Vietnam, je vous propose pour patienter un de mes desserts vietnamiens préférés : le chè chuoi à base de lait...

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29 avril 2009

Réserve naturelle de Can Gio : dernière journée au Vietnam

On a du mal à le croire mais nous entamons notre dernière journée au Vietnam et plutôt que de rester à Ho Chi Minh-ville, nous préférons aller découvrir la réserve naturelle de Can Gio à 25 km au sud-est de HCMV. Nous quittons donc l'agitation urbaine...

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28 avril 2009

Dernière matinée à Phu Quoc et retour sur Ho Chi Minh

Nous partons tôt pour visiter le nord de l'île : très peu de routes pour y accéder, des plages très peu fréquentées et une nature encore sauvage avec une forêt qui couvre une grande superficie, en gros tout ce que l'on aime !Nous nous arrêtons un peu...

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27 avril 2009

Découverte de l'île de Phu Quoc

L'île de Phu Quoc, située dans le Golfe de Siam à 15 km au sud de la côte cambodgienne, est la plus grande île du Vietnam. Ce petit paradis terrestre encore préservé du tourisme de masse abrite des kilomètres de plage de sable blanc bordés de cocotiers,...

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26 avril 2009

Marché flottant de Cai Rang et départ pour l'île de Phu Quoc

Réveil matinal à 5h30, nous assistons au lever du soleil sur le fleuve, un moment magique à ne pas manquer. Nous prenons ensuite notre petit déjeuner sans trop traîner même si le buffet est très alléchant avec plein de spécialités à la vapeur dont je...

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25 avril 2009

Forêt de Tra Su et réserve ornithologique de Bang Lang

Nous quittons la ville de Chau Doc ce matin vers 8 heures en direction de la forêt de cajeputiers de Tra Su. Les saucisses de boeuf sèchent au bord de la route : Les palmiers à sucre ou palmier rônier (Borassus flabellifer) sont cultivés dans la région...

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24 avril 2009

Du marché flottant de Cai Be à Chau Doc

Nous quittons notre maison d'hôtes en bateau vers 7h30 en direction du marché flottant de Cai Be. Nous en profitons au passage pour faire une petite halte dans une pépinière d'arbre fruitier. Nous déambulons au milieu des jacquier, carambolier, manguier,...

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23 avril 2009

En route pour le delta du Mekong

Nous quittons aujourd'hui vers 8h l'agitation d'Ho Chi Minh-ville en direction du delta du Mekong.Le Mekong est l'un des plus grands fleuves au monde (environ 4500 km de long) et le 4ème d'Asie du Sud-Est. Il prend sa source au Tibet sur les hauteurs...

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22 avril 2009

Village de légumes de Tra que et Ho Chi Minh

Dernière matinée dans le centre du Vietnam avant de nous envoler pour Ho Chi Minh ville. Nous faisons un dernier petit tour dans Hoi An et au marché. Nous partons à 5 km de Hoi An pour découvrir le village de légumes de Tra Que où est installée une coopérative...

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