31 mars 2010

Un chocolat chaud à la maison Cazenave

On ne peut parler de Bayonne sans évoquer le chocolat et ses nombreux artisans chocolatiers.A l'heure du goûter, ne manquez pas sous les arceaux du Port-Neuf la mythique chocolaterie Cazenave datant de 1864. Un endroit plein de charme avec ses vitraux d'époque, ses miroirs mais surtout installez-vous dans le salon de thé pour déguster la spécialité de la maison : une tasse de chocolat chaud débordante de mousse. Le chocolat est moussé à la main suivant une méthode ancestrale en vigueur dans la maison depuis le début du siècle... [Lire la suite]
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19 septembre 2009

Un artisan chocolatier à découvrir : Pierre Chauvet

Amateurs d'excellents chocolats, cette adresse est pour vous ! Il y a quelques mois, une de mes amies m'avait rapporté un ballotin de chocolat d'Aubenas : un vrai bonheur pour les papilles ! Etant en Ardèche ce week-end, je tenais à découvrir cet endroit aux saveurs magiques... La boutique est magnifique et l'accueil très chaleureux ! Je tiens à préciser que je suis particulièrement exigeante en matière de chocolat et là c'est vraiment le coup de coeur... Pierre Chauvet propose toute une collection de chocolats aux mariages... [Lire la suite]
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