02 novembre 2009

Le Chardenoux

Le Chardenoux est un bistrot bourgeois parisien classé aux monuments historiques datant de 1908 qui mérite le détour : comptoir en étain, grands miroirs, boiseries, verres gravés vous mettent rapidement dans l'ambiance. Levez la tête et vous serez transportés le temps de quelques secondes dans un ciel bleu cerné de nuages... En septembre 2008, le jeune chef Cyril Lignac a repris cet établissement en proposant les spécialités de la cuisine française traditionnelle légèrement revisitées : poêlée de chipirons au piment d'Espelette,... [Lire la suite]
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29 octobre 2009

Pasta Party Barilla à l'atelier des chefs !

Ce midi, à l'heure du déjeuner, direction l'atelier des chefs du XVème arrondissement pour suivre la formule intitulée "L'encas" à 15€. En une demie-heure, vous réalisez un plat avec un chef puis vous le dégustez. Au menu : linguine aux coquillages et pesto d'épinards Le mariage des coques, du pesto d'épinard et des pâtes crémeuses a remporté un vif succès ! Ce plat de pâtes à l'italienne est issu du livre Pasta Party Barilla et pour l'occasion le verre de vin, le dessert (aujourd'hui un parfait glacé : semifreddo... [Lire la suite]
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19 octobre 2009

Rice & Fish

A quelques mètres du boulevard Sébastopol, se trouve une adresse de restaurant atypique qui je dois bien l'avouer de l'extérieur ne paie pas de mine. Il s'agit en fait d'un bar à sushi (vous allez me dire encore un !) mais celui-ci est tenu par un californien... Bienvenue au Rice & Fish ! Un américain qui fait de la cuisine japonaise dans une ambiance décontractée, une expérience à tenter ! La salle est minuscule (20 places à tout casser dont 6 sur un petit comptoir face à la rue). A la lecture de la carte, vous comprenez que... [Lire la suite]
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28 septembre 2009

Le Pirée : une multitude de produits grecs à découvrir

Située à la sortie du métro Maubert Mutualité, la boutique "Le Pirée" regorge de produits méditerranéens et de spécialités hélléniques : ça tombe plutôt bien lorsque vous êtes à la recherche comme moi d'ingrédients spécifiques pour réaliser des plats grecs. C'est incroyable cet endroit, ça foisonne de partout, les étagères sont remplies de "produits du pays des Dieux" et vous ne savez plus où donner de la tête mais heureusement Nina Koutsoukis vous aide, vous conseille et vous finissez indéniablement à... [Lire la suite]
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26 septembre 2009

Déjeuner tibétain à Lhassa

En route pour Lhassa, capitale historique du Tibet au coeur de Paris, c'est possible ! Ce tout petit restaurant niché dans la rue de la Montagne Sainte Geneviève est un enchantement pour les amoureux de la culture et surtout de la cuisine tibétaine. La salle est minuscule, les tables sont serrées les unes aux autres mais il règne un havre de paix et l'accueil est très agréable : murs orangés, tissus colorés tibétains et juste au-dessus de votre tête, vous ne pouvez pas manquer la photo du Dalaï Lama... En semaine à midi, vous... [Lire la suite]
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25 septembre 2009

L'Olivier : un restaurant à ne surtout pas manquer !

Le chef Alexiou Vassilis et Niki vous accueillent chaleureusement entre la République et la Bastille dans leur petit restaurant "L'Olivier". Une salle d'une vingtaine de places, une petite terrasse abritée avec quelques tables supplémentaires, adossée à la salle, une lumière tamisée et des murs aux tons pastels : voici une adresse idéale pour vous retrouver entre amis ou partager un dîner en tête-à-tête. Nous avions réservé en ce qui nous concerne une table de 8 personnes pour nous remémorer notre escapade en Grèce d'août... [Lire la suite]
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19 septembre 2009

Un artisan chocolatier à découvrir : Pierre Chauvet

Amateurs d'excellents chocolats, cette adresse est pour vous ! Il y a quelques mois, une de mes amies m'avait rapporté un ballotin de chocolat d'Aubenas : un vrai bonheur pour les papilles ! Etant en Ardèche ce week-end, je tenais à découvrir cet endroit aux saveurs magiques... La boutique est magnifique et l'accueil très chaleureux ! Je tiens à préciser que je suis particulièrement exigeante en matière de chocolat et là c'est vraiment le coup de coeur... Pierre Chauvet propose toute une collection de chocolats aux mariages... [Lire la suite]
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16 septembre 2009

La pointe de Sangomar

Embarquement immédiat pour l'Afrique de l'ouest ! Lorsque vous arrivez devant la façade du restaurant aux couleurs du drapeau sénégalais, aucun doute, vous êtes arrivés ... L'accueil est très chaleureux et vous vous sentez rapidement transportés dans l'ambiance africaine à la lecture des spécialités écrites sur de grandes ardoises que l'on dispose devant votre table :  thiebou diene, mafé, yassa, soupe kandje, grillades au feu de bois ... On a envie de tout goûter ! L'idéal est de venir à plusieurs pour commander les... [Lire la suite]
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13 septembre 2009

Cueillette et ferme de Gally

En ce dimanche matin, direction la cueillette de Gally à Bailly dans les Yvelines pour ramasser framboises, courgettes, potimarron, carottes violettes, pommes de terre, salades, oignons jaunes et pommes... Quel bonheur pour des citadins sans jardin de pouvoir aller cueillir ses fruits et légumes à 20 minutes à peine de Paris ! C'est l'occasion de partager un moment en famille ou entre amis tout en faisant ses courses au grand air ! Cueillette des framboises : une dans la bouche et deux dans le panier !C'est la période des... [Lire la suite]
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09 septembre 2009

9-09-2009 : 2 ans, ça se fête !

Pour fêter les 2 ans de mon blog en ligne, je vous emmène au Paradis Thaï... rien de tel pour un moment d'évasion et d'exotisme ! Mais avant tout, je tiens à remercier tous les fidèles qui suivent mes voyages aux 4 coins du monde, les lecteurs d'un jour, ceux qui partagent mes escapades gourmandes et qui contribuent à faire que ce blog évolue de mois en mois. Le nombre de visites ne cesse d'augmenter et j'espère continuer à vous faire rêver par le biais de mes images et de mes carnets de voyages, à vous donner envie de partir hors des... [Lire la suite]
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