11 avril 2010

Perles du Japon au thé Matcha et à la mangue

Eh oui, encore une recette à base de thé vert se mariant à merveille avec le parfum de la mangue fraîche et toute simple à réaliser. Je l'avais dénichée dans le magazine Saveurs de décembre-janvier dernier. A goûter absolument ! Ingrédients pour 8 verrines :35 g de perles du Japon (tapioca)25 cl de lait de coco10 cl d'eau1 c. à s. de thé Matcha en poudre20 g de sucre de canne15 cl de crème liquide entière fouettée en chantilly avec un peu de sucre glace1 belle mangue de 500 g environ 1) Portez à ébullition le lait de coco, l'eau... [Lire la suite]
Posté par unmondevasion à 19:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]