Canalblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Un monde d'évasion
Un monde d'évasion
Publicité
Un monde d'évasion
Archives
1 avril 2010

Les macarons de la Maison Adam

Située sur la place Louis XIV à Saint-Jean-de Luz, la Maison Adam ne passe pas inaperçue et est certainement un passage obligé pour tous les amateurs de macarons.

IMG_1221 IMG_1319

IMG_1225

Comment ne pas saliver devant les vitrines la boutique réputée pour ses véritables macarons mais aussi pour ses gâteaux basques, ses chocolats et ses pâtes d'amandes.

IMG_1223 IMG_2321
IMG_1224 IMG_1222

Depuis 1660, la recette des macarons n'a pas changé : un subtil brassage d'amandes, de blancs d'oeufs, de sucre, de sel sans aucun additif ni conservateur. Moelleux et fondants, ils se conservent une dizaine de jours dans le bas de votre réfrigérateur.

MAISON ADAM
Saint-Jean-de Luz - 6 place Louis XIV - 05 59 26 03 54
Saint-Jean-de Luz - 49 rue Gambetta - 05 59 26 03 54
Biarritz - 27 place Clémenceau - 05 59 26 03 54

Publicité
Publicité
Commentaires
M
Merci Raphaël pour la recette, ça me tente bien d'essayer !
R
La recette pour les macarons : <br /> <br /> http://perso.iergo.fr/cuisine/macarons/<br /> <br /> Il n'y a pas de sel.
Publicité