30 mars 2010

Le Bayonnais

Aux commandes de ce restaurant situé le long de la Nive au 36 quai des corsaires, le chef Christophe Pascal. Une salle rustique avec beaucoup de cachet, des tables en bois recouvertes de linge basque blanc et bleu marine, un accueil agréable et discret et surtout des produits de qualité et de belles assiettes aériennes font du Bayonnais une adresse réputée. Croustade de St Jacques sauce aux cèpes, poelée de ris de veau au parfum de truffes, pot au feu de foie gras de canard ou encore gras double à la Labourdine maison mettent... [Lire la suite]
Posté par unmondevasion à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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