26 janvier 2008

Des macarons d'exception !

Nous avons profité des rayons du soleil hivernal pour s'aérer un peu et nos pas nous ont conduit devant le 185 rue de Vaugirard tout proche du métro Pasteur : comment ne pas succomber à la tentation des macarons de Pierre Hermé ? Nous en avons testé une dizaine ... et nos coups de coeur sont : le Mogador (ganache au fruit de la passion et chocolat au lait), Marron & Thé Vert Matcha, Caramel à la Fleur de Sel... [Lire la suite]
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24 janvier 2008

Pour un Mezzé traditionnel libanais

Le restaurant "Al Karam" est certainement l'une des adresses sur Paris que je recommanderai à tous les amateurs de spécialités libanaises. L'accueil y est très agréable, la qualité est toujours au rendez-vous et vous aurez le choix parmi plus d'une trentaine de plats tous aussi bons les uns que les autres pour constituer votre formule mezzé : hommos (purée de pois chiche), motabbal (purée d'aubergine), kébbé, samboussek à la viande, fatayer (rissoles aux épinards), falafel (boulette de fèves et de pois chiche), arayess... [Lire la suite]
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